El pasado 13 y 14 de abril de 2023 se celebró en Santiago, la “Primera Conferencia Ministerial sobre Sistemas Alimentarios de Bajas Emisiones”, organizada en conjunto por Chile y España, donde se dieron cita 24 países de los cinco continentes, junto a organizaciones internacionales como la FAO e IICA.
La iniciativa tuvo como objetivo consensuar compromisos para reducir, en menos de una década, los gases invernadero que provienen del metano, y promover la transición a sistemas alimentarios más resilientes que contribuyan a la lucha contra el cambio climático.
Empresas U-mano estuvo a cargo de la organización integral de esta conferencia, que tuvo a la capital como escenario de este hecho histórico, que logró reunir a los ministros de agricultura de todos los países participantes.
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